MENÚ GASTRONÓMICO
PARA EMPEZAR (todos incluidos)
CRUJIENTE DE ESPINACAS Y SALSA DE CREMA DE RADIQUERO
BOMBÓN DE FOIE SOBRE MANZANA CARAMELIZADA
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LANGOSTINOS EN TEMPURA Y CREMA DE AZAFRÁN
ARROZ DEL SOMONTANO CON VERDURITAS Y QUESO PARMESANO
SEGUNDO (a elegir uno)
SOLOMILLO IBÉRICO AL GRILL CON SALSA DE PIMIENTA NEGRA
CARRILLERAS AL VINO TINTO CON PARMENTIER DE PATATA
MARMITACO DE ATÚN A LO TRADICIONAL
SUPREMA DE MERLUZA CON SUAVE ORIO Y SALTEADO DE VERDURAS
POSTRE (a elegir uno)
* TARTA DE QUESO Y COULIS DE FRAMBUESA
CREMA DE VAINILLA CON CANELA Y GALLETA
PROFITEROLES CON CHOCOLATE CALIENTE Y NATA
Incluye: Agua mineral y pan
PRECIO : 26,00 € € ( IVA INCLUIDO )
SUPLEMENTOS:
1/2 PALETILLA DE CORDERO LECHAL AL HORNO (+12,00 €)
NUESTRO AJORRIERO (+12,00 €)
ADAPTAMOS EL MENÚ PARA TODO TIPO DE INTOLERANN